Il sistema innovativo dell'agroindustria in Piemonte: alcune considerazioni teoriche

Il contributo esamina il ruolo dell'innovazione nell'agroindustria, con particolare riferimento al concetto di sistema innovativo di settore e all'ambito piemontese. Si espone la necessità di attivare una solida rete di rapporti tra enti di ricerca e operatori economici, al fine di favorire il trasferimento tecnologico lungo tutte le fasi della filiera agroindustriale piemontese. Il ruolo della Regione Piemonte nel coordinamento del sistema innovativo locale sarebbe di primaria importanza nel favorire un'efficiente allocazione delle risorse dedicate alla ricerca e innovazione.