Analytical methodology for the identification of lipid components containing trans fatty acids
Brevetto
Data di Pubblicazione:
2001
Tipologia CRIS:
06.01 Brevetto di invenzione industriale
Keywords:
radicali liberi; lipidomica; membrane cellulari; stress radicalico; nutrizione
Elenco autori:
Chatgilialoglu, Chryssostomos
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