Contributo della ricerca all evoluzione della tecnica irrigua dell orticoltura del metapontino.

La presenza a Policoro (MT) dell’azienda Sperimentale “ E. Pantanelli” dell’Università di Bari, attualmente Centro Didattico Sperimentale, e a Castellaneta (TA) di campi sperimentali gestiti dall’Ente Irrigazione di Puglia e Lucania ha permesso nell’ultimo cinquantennio la realizzazione di una intensa attività di ricerca nel settore dell’irrigazione che ha prodotto un’enorme mole di dati sperimentali con conseguenti ricadute pratiche sul territorio. In particolare, la disponibilità di dati sperimentali ottenuti nello stesso ambiente ne ha permesso la facile applicazione alla realtà operativa dell’orticoltura del metapontino. La disponibilità dei dati relativi ai consumi idrici e ai coefficienti colturali di un numero crescente di specie, insieme ai risultati sperimentali di prove riguardanti il confronto di variabili e metodi irrigui, hanno favorito il rapido ammodernamento della pratica irrigua.