Zonazione non-distruttiva della maturità fenolica, vendemmia selettiva e vinificazione differenziata del Cabernet Sauvignon mediante l'uso di un sensore ottico di fluorescenza

Conference Paper
Publication Date:
2014
Iris type:
04.01 Contributo in Atti di convegno
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/264154
Published in:
ACTA ITALUS HORTUS
Series