Processo e impianto per il trattamento di mosti e vini

Patent
Publication Date:
2016
Iris type:
06.01 Brevetto di invenzione industriale
Keywords:
vinacce; ocratossina A; decontaminazione; ripasso; mosto; vino; Aspergillus carbonarius
List of contributors:
Authors of the University:
Handle:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/322212