Analisi del contenuto di proteine solubili presenti nelle accessioni di melo e valutazione dei potenziali allergeni
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2011
Tipologia CRIS:
02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Tuppo, Lisa; Ciardiello, MARIA ANTONIETTA; Tamburrini, Maurizio
Link alla scheda completa: