Dal seme olio e farina

Attività svolta all'interno dell'iniziativa "Fascination of Plants Day 2015". Laboratorio aperto a scuole e al pubblico in cui sono stati presentati i vari utilizzi dei semi da olio e si è eseguita una prova pratica di estrazione di olio da semi di canapa, lino e camelina. L'esperimento è consistito nella macinazione di piccole quantità di seme mediante mortaio e pestello. Dal macinato sono stati separati l'olio e la farina.