L'INDAGINE ON-LINE

Questo contributo offre elementi per una visione previsionale di alimentazione, agricoltura, industria; un contesto di riferimento per la lettura dei contributi al sondaggio e in cui collocare le richieste e le indicazioni estratte dalla loro sintesi. Una sintesi in 5 sfide future Il report Foresight, The Future of Food and Farming: Challenges and Choices for Global Sustainability, 2011 individua 5 sfide per il futuro del settore agroalimentare che rispecchiano i temi che discuteremo nel seguito.