Caratterizzazione polifenolica delle uve di vitigni autoctoni minori della provincia di Alessandria

Conference Paper
Publication Date:
2009
Iris type:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Keywords:
Vitis vinifera; cultivar; antociani; fenoli
List of contributors:
Handle:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/63619