Pulsed field gel electrophoresis study of the kariotype of some S. cerevisiae wine strains

Articolo
Data di Pubblicazione:
1996
Abstract:
NA
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Wine yeasts; PFGE; flor strains
Elenco autori:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/308067
Pubblicato in:
JOURNAL OF WINE RESEARCH
Journal