Effetti genetici dell'?s1-caseina caprina sulla resa casearia

Articolo

Data di Pubblicazione:

2014

Tipologia CRIS:

01.01 Articolo in rivista

Keywords:

capra; gene ?s1-caseina; resa in formaggio

Elenco autori:

Chessa, Stefania

Link alla scheda completa:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/286819

Pubblicato in:

LARGE ANIMAL

Series

LARGE ANIMALS REVIEW

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