Oli extravergini più piccanti velocizzando la frangitura

Academic Article

Publication Date:

2007

Iris type:

01.01 Articolo in rivista

Keywords:

olio extravergine

List of contributors:

Sani, Graziano; Cantini, Claudio

Authors of the University:

CANTINI CLAUDIO

SANI GRAZIANO

Handle:

https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/81773

Published in:

L'INFORMATORE AGRARIO

Journal