Caratteristiche nutritive di un pascolo naturale destinato all'allevamento di cavalli allo stato brado.

In Molise sono presenti tipi genetici autoctoni fra i quali spiccano i Cavalli Pentri (Montenero Valcocchiara - IS). Il lavoro illustra i risultati inerenti le caratteristiche nutritive del pascolo naturale sfruttato da questi cavalli. L'area di allevamento è costituita da un'ampia pianura circondata da colline per un totale di 2200 ha. La produzione stagionale (maggio-ottobre) di sostanza secca, ceneri, cellulosa grezza, frazioni della fibra, protidi grezzi (AOAC, 2000) ed energia (Nehering e Haenlein, 1973) è stata determinata dopo raccolta di campioni da cinque aree di saggio rappresentative (2 per il sistema pascolo e 3 per il sistema pratopascolo). La tecnica di campionamento è stata quella di Corrall & Fenlon (1978). I risultati hanno evidenziato una modesta produzione per ettaro di sostanza secca e di tutti gli altri principi nutritivi; tuttavia, il ridotto numero di capi rispetto alla superficie totale (> 5 ha/capo) consente di soddisfare i fabbisogni nutritivi degli animali e di contenere gli effetti dannosi legati al sovrapascolamento. Pertanto, si potrebbe incrementare il numero di capi allevati a condizione di monitorare continuamente la superficie pascolata.