Gestione delle infestanti nei fruttiferi: vite, olivo e altre colture arboree

Il glifosate rappresenta il principale strumento per il controllo delle infestanti nei fruttiferi, ma il suo utilizzo esclusivo ha determinato la selezione delle specie meno suscettibili e di infestanti resistenti. Inoltre sono stati sollevati allarmi sulla presunta tossicità e pericolosità ambientale, quindi è stato auspicato da molti la riduzione dell'uso di questa molecola. Nel presente testo sono descritti i possibili erbicidi alternativi ed i metodi di controllo non-chimici evidenziandone le caratteristiche e le limitazioni tecniche. Una strategia di diserbo alternativa deve basarsi sull'integrazione di erbicidi residuali e di post-emergenza, con distribuzione limitata alla fila della coltura per ridurre l'impatto ambientale. Gli unici strumenti non chimici efficaci disponibili sono le lavorazioni superficiali o trinciature/sfalci. Questo tipo di gestione non è però fattibile nei frutteti o vigneti ad alta densità. La sostituzione del glifosate comporta un maggiore carico di lavoro e un inevitabile aumento di costi e richiede una maggiore competenza e attenzione da parte dei tecnici che dovranno stabilire uno specifico piano di gestione in base alle infestanti presenti.