Per fare il miele ci vuole un fiore

FoPd: Seconda manifestazione internazionale organizzata dall'European Plant Science in collaborazione con Università ed Enti di ricerca in varie parti del mondo per valorizzare l'importanza del mondo vegetale ed il suo valore strategico nei settori alimentare, farmaceutico, ambientale, energetico ed economico. Il Dpt bio-agroalimentare del CNR ha organizzato mostre, laboratori didattici aperti al pubblico, visite guidate, concorsi. Il laboratorio aperto dal titolo: "Per fare il miele ci vuole un fiore" è stato allestito allo scopo di fare conoscere le metodiche fino ad oggi usate e le nuove metodiche molecolari messe a punto dal nostro laboratorio per riconoscere l'origine botanica e geografica del miele. Sono state mostrate attraverso l'uso del microscopio le diverse tipologie di pollini delle specie bottinate dalle api allo scopo di risalire alla carta di identità dei diversi mieli.