Effectiveness of technological treatments for shelf-life extension of ready-to-eat cactus pear fruits

Contributo in Atti di convegno
Data di Pubblicazione:
2015
Tipologia CRIS:
04.01 Contributo in Atti di convegno
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/264756
Titolo del libro:
VIII International Congress on Cactus Pear and Cochineal
Pubblicato in:
ACTA HORTICULTURAE
Journal