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  1. Persone

Aceto balsamico DOP sotto risonanza magnetica nucleare

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2006
Tipologia CRIS:
02.02 Prefazione/Postfazione
Elenco autori:
Cagliani, LAURA RUTH; Consonni, Roberto
Autori di Ateneo:
CAGLIANI LAURA RUTH
CONSONNI ROBERTO
Link alla scheda completa:
https://iris.cnr.it/handle/20.500.14243/145039
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