Formulazione di una bevanda funzionale: il succo di carota con attivita' simbiotica.
Academic Article
Publication Date:
2007
Iris type:
01.01 Articolo in rivista
List of contributors:
Fratianni, Florinda; Giacco, Rosalba; Nazzaro, Filomena; Orlando, Pierangelo; Sada, Alfonso
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