Selection of mutants tolerant of oxidative stress from respiratory cultures of Lactobacillus plantarum C17
Articolo
Data di Pubblicazione:
2014
Abstract:
[object Object]
Tipologia CRIS:
01.01 Articolo in rivista
Keywords:
Lactobacillus plantarum; Mutants; Oxidative stress response; Respiration
Elenco autori:
Parente, Eugenio; Zotta, Teresa
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